• 分类：行业新闻
• 作者：长春市盛达食品工业研究所机械厂
• 来源：http://www.shengdafood.com/
• 发布时间：2022-07-14 17:58
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【概要描述】真空和面机主要适用于各种面制品的加工，依据面食产品所运用的小麦粉的特性，可选择不同浆叶方式到达不同的和面效果。板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手艺和面的原理，使面筋网络快速构成，使得蛋白安排结构均衡，使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他方式和面机的和面效果。加工出来的面品，口感润滑，透明度高，弹性好。真空和面机操作方便，适用于各种生产的要求。整机选用优质不锈钢材料制造，契合现行有关食物卫生标准。